Ernährung
Die gesunde Ernährung zu fördern ist eine Kernaufgabe unseres Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg. Wir sind die Ansprechpartner in der Region.
Meldungen
Aktionswoche "Zu gut für die Tonne" vom 29. September bis zum 6. Oktober 2025
Rettung von Lebensmitteln in Stadt und Landkreis Würzburg
© Michael Lauricella
Vom 29. September bis zum 6. Oktober 2025 findet erneut die Aktionswoche "Zu gut für die Tonne!" statt. Rund um den Aktionszeitraum gibt es in der Region Veranstaltungen für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung von Lebensmitteln. Mehr
Montag, 29.09.2025, 18:00 bis 21:00 Uhr
Lebensmittel mit Superkräften – heimisches Superfood
Superfood ist seit einigen Jahren in aller Munde. Doch was steckt eigentlich dahinter? Und wie geht Superfood auch heimisch? Genau um diese Fragen soll es bei der Kooperationsveranstaltung „Lebensmittel mit Superkräften – heimisches Superfood“ von der Umweltstation Kitzinger Land und unserem AELF gehen. Mehr
Donnerstag, 2. Oktober 2025, 9:30 bis 16:30 Uhr, Schweinfurt
Alles im Griff: Ernährung und Erste Hilfe für hauswirtschaftliche Profis
© PantherMedia / Phovoi R.
Der Ober- und Unterfränkische Tag der hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen richtet sich an Fachkräfte und Betriebe aus der hauswirtschaftlichen Dienstleistung. Mehr
Donnerstag, 2. Oktober 2025, 17.30 Uhr, Kitzingen
Von der Wurzel bis zum Blatt - "Wir retten Lebensmittel"
© PantherMedia/shalamov
Lebensmittelverschwendung ist ein ernstes globales Problem, das nicht nur wirtschaftliche, sondern auch ökologische und soziale Auswirkungen hat. Um diesem entgegenzuwirken, lädt das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg zu der Veranstaltung "Von der Wurzel bis zum Blatt - wir retten Lebensmittel" ein. Mehr
Projektwoche "Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben"
Für den Alltag gewappnet
Woher kommen die Zutaten meines Pfannkuchens? Kann ich ein Joghurt vielleicht noch essen, auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Wie wasche ich meine Wäsche richtig? Viele Kinder wissen auf diese Fragen keine Antwort. Mehr
Netzwerk Junge Eltern/Familien
Referentin/Referent für Ernährung bzw. Bewegung werden
© lightpoet - fotolia.com
Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten sucht Referentinnen und Referenten auf Honorarbasis für die Bildungsangebote im Bereich "Ernährung und Bewegung", die im Rahmen der Netzwerke Junge Eltern/Familien sowie Generation 55plus angeboten werden. Mehr
Für Jugendliche von 13 bis 17 Jahren
Escape Game: Mission Zero Waste
© KErn/Wegesrand
Vom Feld bis in den Kühlschrank: Lebensmittel gehen entlang der gesamten Wertschöpfungskette verloren. Um Jugendliche zu sensibilisieren, hat das KErn das interaktive Spiel "Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung" entwickelt. Der mobile Escape Room vermittelt Jugendlichen im Alter von 13 bis 17 Jahren Hintergründe und Lösungsansätze und zeigt ihnen, wie sie selbst aktiv werden können.
KErn-Podcast mit Brigitte Theile
Gemeinsam. Lebensmittel. Feiern
© KErn
In Bayern landen durchschnittlich 70 Kilogramm Lebensmittel pro Person und Jahr im Müll. Engagierte Menschen zeigen, dass es anders geht. Sie entwickeln Lösungen, um Lebensmittel vor der Verschwendung zu retten. In der Reihe "Gemeinsam.Lebensmittel.Feiern – mit den Ernährungspionieren den Kreislauf schließen" stellt das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) inspirierende Menschen vor.
Ernährungsnotfallvorsorge
Für den Notfall vorgesorgt
Aufgabe des Staates ist es, die ausreichende Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln sicherzustellen und Versorgungskrisen vorzubeugen (Daseinsvorsorge). Jeder Bürger sollte aber auch selbst Vorsorge treffen und einen kleinen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln anlegen.
