Exkursion im Wahlpflichtmodul "Garten & Natur"
Stauden und Naturschönheiten
Wie entsteht ein Garten, der nicht nur schön aussieht, sondern auch Lebensraum für zahlreiche Tiere bietet? Dieser Frage gingen die Studierenden der Hauswirtschaftsschule am AELF Kitzingen-Würzburg im Juni 2026 im Wahlpflichtmodul „Garten und Natur“ auf den Grund.
Bei einer abwechslungsreichen Exkursion erhielten sie praxisnahe Einblicke in die Welt der Stauden sowie in die Gestaltung vogel- und insektenfreundlicher Gärten – und sammelten dabei zahlreiche Anregungen für die eigene Gartengestaltung.
Erste Station: Staudengärtnerei Hofmann in Rödelsee
In der Staudengärtnerei erfuhren die Teilnehmenden, worauf es beim Anlegen eines gelungenen Staudenbeets ankommt. Im Mittelpunkt standen die drei wesentlichen Schritte: Planung, Pflanzung und Pflege. Besonders wichtig ist eine durchdachte Auswahl der Pflanzen mit unterschiedlichen Blütezeiten, damit das Beet vom Frühjahr bis in den Herbst hinein attraktiv bleibt. Als Vorbild dient dabei die Natur selbst: Mit einer harmonischen Pflanzenauswahl lassen sich natürliche Strukturen nachbilden und gleichzeitig stilvolle, pflegeleichte Beete gestalten. Das vielfältige Sortiment der Gärtnerei reichte von bewährten Klassikern bis hin zu seltenen Stauden, die für besondere Akzente im Garten sorgen.
Zweite Station: Vogel- und insektenfreundlicher Garten in Sickershausen
Wie naturnahes Gärtnern in der Praxis aussieht, zeigte der Besuch eines vogel- und insektenfreundlichen Gartens in Sickershausen. Hecken, Blühwiesen und kleine Obstbäume schaffen dort wertvolle Lebensräume für Vögel, Insekten und Reptilien. Wasserstellen ergänzen das Konzept und bieten den Tieren wichtige Trink- und Bademöglichkeiten. Besonders eindrucksvoll war die Erkenntnis, dass ein ökologisch wertvoller Garten von Vielfalt lebt. Unterschiedliche Strukturen, das Zusammenspiel von Ordnung und natürlichem „Chaos“ sowie eine abwechslungsreiche Bepflanzung fördern die Artenvielfalt und tragen zu einem stabilen Ökosystem bei.
Fazit
Die Exkursion vermittelte den Studierenden nicht nur fundiertes Fachwissen, sondern vor allem viele praktische Anregungen für die Gestaltung nachhaltiger und naturnaher Gärten. Die Verbindung aus fachgerechter Staudenverwendung und lebensraumfördernder Gartengestaltung lieferte zahlreiche Ideen für den eigenen Garten – und wertvolle Impulse für die zukünftige Tätigkeit als Hauswirtschaftsexpertinnen und Hauswirtschaftsexperten.
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