Coaching Gemeinschaftsverpflegung - Behörden und Betriebe

Im Coaching überprüfen die Teilnehmenden ihre Verpflegung. Sie erhalten Informationen, wie sie ein gesundheitsförderliches, nachhaltiges Speisenangebot gestalten können - mit mehr regionalen und biologischen Produkten. Sie analysieren die eigenen Einkaufsstrukturen und diskutieren die interne und externe Kommunikation ihres Verpflegungsangebots. Auch der Austausch und die Vernetzung mit Fachkollegen sind wichtig, um neue Wege zu gehen und das Verpflegungsangebot zu verbessern.

Das Coaching richtet sich an alle Behörden und Betriebe in Bayern.

Wir unterstützen Sie über ein Jahr hinweg bei der Gestaltung Ihres Verpflegungsangebotes – ganz im Sinne der vier Leitgedanken der Bayerischen Leitlinien Betriebsgastronomie. Das Coaching umfasst drei bis fünf individuelle Vor-Ort-Termine sowie optional gemeinsame Veranstaltungen mit anderen Coaching-Einrichtungen für den kollegialen Austausch.

In diesem Rahmen entwickeln Sie mit erfahrenen Coaches Ihre individuellen Ziele und Lösungsansätze zu den verschiedenen Bereichen Ihrer Verpflegung. Der inhaltliche Fokus liegt dabei auf den Themen gesundheitsförderliches Speisenangebot, Nachhaltigkeit sowie Kommunikation.

So profitieren Sie nicht nur von unserem Fachwissen und unseren Erfahrungen, sondern können sich auch aktiv mit anderen Vertreterinnen und Vertretern aus Behörden und Betrieben vernetzen und austauschen.

Interessierte Behörden und Betriebe können das ganze Jahr über mit dem Coaching starten.

Die Bewerbungsphase für das Coaching läuft ab sofort bis Ende Januar 2026. Wir empfehlen allen interessierten Einrichtungen, sich innerhalb dieses Zeitraums anzumelden, um am Gruppenstart teilnehmen zu können.