Coaching Gemeinschaftsverpflegung - Gesundheits- und Sozialeinrichtungen
Das Coaching Gemeinschaftsverpflegung unterstützt Gesundheits- und Sozialeinrichtungen dabei, ihr Verpflegungsangebot zu verbessern und gemäß den Bayerischen Leitlinien Gemeinschaftsverpflegung gesundheitsförderlich, wertschätzend, nachhaltig und wirtschaftlich zu gestalten.
Für die Essensgäste in den Einrichtungen ist die Verpflegung ein Wohlfühl- und Gesundheitsfaktor. Für die Einrichtungen kann sie ein Qualitätsmerkmal sein. Gutes Essen, Genuss und Freude am Essen sind Teil der Lebensqualität. Sie fördern die Gesundheit und die soziale Teilhabe der Seniorinnen und Senioren. Doch wie kann das erfolgreich umgesetzt werden?
Im Coaching überprüfen die Teilnehmenden ihre Verpflegung. Sie erhalten Informationen, wie sie ein gesundheitsförderliches, nachhaltiges Speisenangebot gestalten können - mit mehr regionalen und biologischen Produkten. Sie analysieren die eigenen Rahmenbedingungen in ihrer Einrichtung und diskutieren die interne und externe Kommunikation ihres Verpflegungsangebots. Auch der Austausch und die Vernetzung mit Fachkollegen ist wichtig, um neue Wege zu gehen und das Verpflegungsangebot zu verbessern.
Coaching Gemeinschaftsverpflegung 2025 – jetzt bewerben
Das Coaching 2025 richtet sich an alle Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, z. B. Senioreneinrichtungen, Tagespflegeeinrichtungen, Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen und (Reha-)Kliniken in Bayern.
Von März 2025 an unterstützen wir Sie über ein Jahr hinweg bei der Gestaltung Ihres Verpflegungsangebotes – ganz im Sinne der vier Leitgedanken der Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung. Das Coaching umfasst drei bis fünf individuelle Vor-Ort-Termine sowie optional gemeinsame Veranstaltungen mit anderen Coaching-Einrichtungen für den kollegialen Austausch.
In diesem Rahmen entwickeln Sie mit erfahrenen Coaches Ihre individuellen Ziele und Lösungsansätze zu den verschiedenen Bereichen Ihrer Verpflegung. Der inhaltliche Fokus liegt dabei auf den Themen gesundheitsförderliches Speisenangebot, Nachhaltigkeit sowie Kommunikation.
So profitieren Sie nicht nur von unserem Fachwissen und unseren Erfahrungen, sondern können sich auch aktiv mit anderen Gesundheits- und Sozialeinrichtungen vernetzen und austauschen.
Interessierte Einrichtungen können ab sofort das ganze Jahr über mit dem Coaching starten.
Interesse?
Coaching 2024
Beim Coaching Seniorenverpflegung 2024 sind folgende Einrichtungen mit dabei:
- Domicil Seniorenpflegeheim Hennebergstraße, Schweinfurt
- Caritas Wohnstift Steigerwald, Gerolzhofen
- Seniorentagespflege „Zur Alten Apotheke“, Ebelsbach
- Wohnstätte 50+ Goethestraße der Lebenshilfe Haßberge, Haßfurt
- Seniorenwohnstätte der Lebenshilfe Rhön-Grabfeld, Mellrichstadt
- Wohnheim Babenhäuser Straße und Tagesstruktur der Lebenshilfe Schmerlenbach, Großostheim
Das 1. Arbeitstreffen Coaching Seniorenverpflegung mit Auftakt und Modul 1 „Den Rahmen gestalten“ fand am 5. März 2024 in Würzburg statt.
Im Mittelpunkt des 2. Arbeitstreffens am 17. April 2024 im Domicil Seniorenpflegeheim Hennebergstraße, Schweinfurt, stand die gesundheitsförderliche Speiseplanung nach den Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung.
Beim 3. Arbeitstreffen standen Themen zum nachhaltigen und verantwortungsvollen Einkauf und zur Lebensmittelverschwendung auf dem Programm. Wir durften im Caritas-Seniorenzentrum Steigerwald, Gerolzhofen, zu Gast sein.
Die 4. gemeinsame Veranstaltung befasste sich mit der Darstellung der Verpflegung als wichtiges Qualitätsmerkmal einer Senioreneinrichtung nach innen und außen. Neben dem Speiseplan und einem attraktiven Internetauftritt ist die Erstellung eines Verpflegungsleitbilds bzw. Verpflegungskonzepts die Basis der Kommunikation. Die Seniorenwohnstätte Mellrichstadt der Lebenshilfe Rhön-Grabfeld e.V. ermöglichte einen Einblick in ihr familiäres Haus.
Abschluss mit Urkundenverleihung – Coaching Seniorenverpflegung 2024
Die sechs Einrichtungen, die am Coaching Seniorenverpflegung 2024 teilgenommen haben, blicken zurück auf vielfältige Veränderungen und Erfolge. Nach einem praktischen Input zur Verpflegung bei Kau- und Schluckstörungen wird als Anerkennung der Leistungen für alle eine Urkunde überreicht.
Zielgruppe:
Alle am Coaching Seniorenverpflegung 2024 beteiligten Einrichtungen
Termin:
Donnerstag, 30. Januar 2025, 14:00 bis 17:00 Uhr
VeranstaltungsortFriederike-Schäfer-Heim der Hospitalstiftung Schweinfurt, Judengasse 25, 97421 Schweinfurt
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