Abteilung Gartenbau
Die Abteilung Gartenbau ist eine überregional tätige Abteilung des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg.
Wir unterstützen Gartenbaubetriebe in Oberfranken und Unterfranken. Unser Ziel ist es, den Gartenbau in der Region zu stärken und weiterzuentwickeln.
Im Rahmen der Verbundberatung übernehmen wir die Koordinierungsfunktion für die Verbundpartner (Erzeugerringe / LKP). Dafür wurde in der Abteilung Gartenbau das bayernweite Kompetenzzentrum für Zierpflanzenbau, Baumschule und für Obstbau eingerichtet.
Meldungen
Am Dienstag, 27. Januar 2026, findet der 35. Unter- und Oberfränkischer Spargeltag statt. Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg und der Spargelerzeugerverband Franken laden alle Spargelanbauer und Interessenten zu aktuellen Themen rund um den Spargelanbau ein. Mehr
© PantherMedia / Alexandrumusuc
Die Abteilung Gartenbau am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg und die fränkischen Obstbauern e.V. laden am Mittwoch, 4. Februar 2026, zur Informationsveranstaltung "Fränkische Kernobsttagung 2026" ein. Mehr
Nächster Termin am 25. Februar 2026, 17 Uhr
Gärtnereien: Übergabe in der Familie, Verkauf oder Betriebsaufgabe?
© pressmaster - fotolia.com
Der Info-Mittwoch Gartenbau ist ein kostenloses Angebot für bayerische Gartenbaubetriebe aller Fachsparten. Am 25. Februar 2026 lautet das Thema: "Gärtnereien: Übergabe in der Familie, Verkauf oder Betriebsaufgabe – wie geht es weiter?".
Infos und Anmeldung - AELF Abensberg-Landshut 
Bei der Fachexkursion zum Gartencenter Streb in Pforzheim erhalten Sie Einblicke in ein modernes Gartencenterkonzept mit 24/7-Shop. Im Mittelpunkt stehen neue Zugangs- und Verkaufswege, verändertes Kundenverhalten sowie die Organisation besonderer Verkaufstage. Mehr
Nächster Termin am 24. Februar 2026, 17.30 Uhr
Infostunde Wasser
Die Info-Stunde Wasser ist ein kostenloses Angebot. Betriebe in Unter- und Oberfranken mit Sonderkulturen können sich zu den Themen Brunnennutzung, wasserrechtliche Erlaubnis sowie Bewässerungstechnik und zukünftige Entwicklungen informieren. Monatlich steht ein Thema mit wechselnden Referenten im Fokus. Mehr
Zum Artenschutz trägt das AELF Kitzingen-Würzburg aktiv bei. Auf dem Außengelände zählen ökologische Gesichtspunkte mehr als vermeintliche Schönheit. Durch bewussten Verzicht auf Pflege aber auch durch gezielte Gestaltung entstehen Lebensräume für Flora und Fauna. Mehr
© Tobias Hase StMELF
Ab Januar 2026 müssen berufliche Verwender von Pflanzenschutzmitteln einige Neuerungen bei der Aufzeichnung beachten. Die wichtigste Änderung ist die Pflicht zur elektronischen Dokumentation der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln. Mehr
© everythingpossible - fotolia.com
Die Abteilungen Gartenbau der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Bayern haben auch 2025 Einzelhandelsgärtnereien zur Situation befragt. 142 Betriebe nahmen teil. Zwar ist die Stimmung gedämpft, dennoch meldeten viele zurück, dass mit Anpassungsfähigkeit und guter Betriebsführung Erfolg möglich ist. Mehr
Im Mai 2025 warb das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kitzingen-Würzburg auf den Berufsinformationstagen (BIT) in Kitzingen für die Grünen Berufe Gärtner/-in und Hauswirtschafter/-in. Mehr
Am 7. Mai 2025 veranstaltete das AELF Kitzingen-Würzburg mit dem Staatsministerium für Umwelt- und Verbraucherschutz den 2. Praxistag "Blühender Betrieb" am Standort des AELF in Kitzingen. Das Motto war: "Schützen Sie unsere Insekten – gestalten Sie die Zukunft!" Mehr
Gesundheitsministerin Judith Gerlach eröffnet bayerische Spargelsaison
Der Frühling schmeckt nach Spargel
Die Bayerische Spargelsaison 2025 wurde am 11. April in Rauhenebrach im fränkischen Landkreis Haßberge offiziell eröffnet. Zahlreiche Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft folgten der Einladung zur traditionellen Veranstaltung, bei der auch symbolisch die ersten Spargelstangen der Saison gestochen wurden. Mehr
© Katrin Winner
Zwei außergewöhnliche Pflanzen stehen im Mittelpunkt des bayerischen Gartenbaus: "Eva & Marie – eine Blütensinfonie" und "Pepe – unsere Bratpaprika". Sie überzeugen durch Schönheit und Vielseitigkeit – ob als blühendes Highlight für schattige Plätze oder als aromatische Bereicherung in der Küche. Mehr
Es grünt und blüht am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Kitzingen (AELF). Die Mitarbeiter dort setzen sich seit Jahren für ein umweltfreundliches Außengelände ein, das Pflanzen und Tieren zu Gute kommt. Dafür ist das AELF ausgezeichnet worden. Umweltminister Thorsten Glauber übergab die Auszeichnung „Blühender Betrieb“ an Behördenleiter Gerd Düll. Mehr
Fördern, fordern, voranbringen: Acht Betriebe aus Ober- und Unterfranken wurden mit dem Staatsehrenpreis für vorbildliche Ausbildung im Garten- und Landschaftsbau ausgezeichnet. Mehr
Zum Artenschutz trägt das AELF Kitzingen-Würzburg aktiv bei. Wir verfügen am Standort Kitzingen über einen Altbaumbestand. Den Parkplatz flankieren Baumhaseln (Corylus colurna). Diese Baumart gilt als Zukunftsbaum, auch im Forst. Mehr
Bayerisches Sonderprogramm Landwirtschaft Digital (BaySL Digital)
Förderung direkt online in iBALIS beantragen
Die Antragstellung für BaySL Digital erfolgt online in iBALIS. In Teil B sind Düngesensoren und digitale Steuerungstechnik sowie Sensorik zur Effizienzsteigerung der Freilandbewässerung förderfähig. In Teil C können digitale u.a. Hacktechnik sowie Feldrobotern mit bis zu 40 % der zuwendungsfähigen Ausgaben gefördert werden. Informationen zur Antragstellung sowie Produktlisten zur förderfähigen Technik finden Sie im Förderwegweiser.
Förderwegweiser - Staatsministerium
Podcast
Land.Schafft.Bayern
Podcast "Die Pflanzenprofis"
Im Podcast des Landwirtschaftsministeriums erfahren Sie alles über spannende Berufe rund um Ernährung, Land- und Forstwirtschaft und Tourismus. Lernen Sie interessante Persönlichkeiten und deren Traumjobs kennen. Außerdem in jeder Folge: Persönliche Einblicke, (Fun)Facts und Tipps zu Berufseinstieg und Karrierechancen. Diesmal mit den Pflanzenprofis!
Podcast - Staatsministerium
Unser Dorf hat Zukunft
28. Bezirksentscheid
Freizeitgartenbau
Grünordnung
Die Abteilung Gartenbau organisiert den bürgerschaftlichen Wettbewerb "Unser Dorf hat Zukunft - Unser Dorf soll schöner werden" in Oberfranken und Unterfranken. Außerdem unterstützen wir Kommunen und die Kreisfachberatung für Gartenkultur und Landespflege bei Fachveranstaltungen. Über den Landes- und Bezirksverband für Gartenbau und Landespflege halten wir Kontakt zum Freizeitgartenbau.
Die Abteilung Gartenbau wirkt mit Fachbeiträgen auf Gartenschauen mit.
Gartenzertifizierung "Bayern blüht - Naturgarten"
Ein Naturgarten fordert eine Vielfalt von Lebensräumen, eine bunte Mischung vom Bauerngarten bis zur Blumenwiese und vom Trockenbiotop bis zum Gartenteich. Naturgarten bedeutet nicht, der Wildnis freien Lauf zu lassen, sondern meint das bewusste Gestalten im Einklang mit der Natur.
Die Kriterien von "Bayern blüht – Naturgarten" geben Orientierung zur Anlage und Bewirtschaftung eines Naturgartens.
Gartenzertifizierung "Bayern blüht - Naturgarten" - Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
Informationen für Gartenfreunde
Info-Kurzfilme
Bayern | Blüht - Der Gartenbau
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Bayern | Im grünen Bereich - Der Garten- und Landschaftsbau
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Lesen Sie hierzu auch
Informationen zur Aus- und Fortbildung im Gartenbau.
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