Feldtag begegnet Herausforderungen der Trockenheit
Hirse und Erdnuss statt Weizen und Mais

Personen stehen auf Feld

© Simon Vornberger / AELF Kitzingen-Würzburg

Hitze, Trockenheit und mehrere Wochen ohne Regen: Die Wetterextreme, die Unterfranken und ganz Deutschland momentan erleben, könnten immer mehr zur Normalität werden. Schon jetzt wird es für viele Pflanzen schwieriger. Im Jahr 2022 gab es von Januar bis Juli nur 250 mm Niederschlag – das sind in diesem Zeitraum (Januar - Juli) etwa 165 mm weniger als im langjährigen Mittel (1961-1990).

Deshalb wird am Bayerischen Staatsgut in Schwarzenau erforscht, wie man der Trockenheit begegnen kann. Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) und das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg (AELF) haben die ersten Ergebnisse jetzt vorgestellt. Etwa 180 Interessierte kamen zur Präsentation im August 2022 auf die Fläche bei Neuses am Berg.

Bild Hirse 2Zoombild vorhanden

© Simon Vornberger / AELF Kitzingen-Würzburg
Körnerhirse
Große Hoffnungen haben die Mitarbeiter des neu gegründeten Forschungszentrums für Landwirtschaft in Trockenlagen bei der Körnerhirse. Sie ist eine gute Alternative zum Körnermais und kann vor allem in der Tiermast eingesetzt werden. Sie bietet aber auch gute Möglichkeiten als glutenfreies Nahrungsmittel in der menschlichen Ernährung.
Aufgrund ihrer tiefen Wurzeln, einer Wachsschicht, die vor Verdunstung schützt und einer besonders effektiven Art der Photosynthese (C4-Photosynthese) kommt sie mit Trockenheit besser zurecht als viele andere Kulturen. "Außerdem muss die Hirse weniger gedüngt werden als Mais und es ist wenig Pflanzenschutz notwendig", so Janina Goldbach von der LfL.
Erdnuss-ZweigZoombild vorhanden

© Simon Vornberger / AELF Kitzingen-Würzburg
Widerstandsfähige Feldfrüchte
Aber auch andere Feldfrüchte wie Erdnuss, Kichererbse oder Teff gelten als widerstandsfähig gegen Trockenperioden. Zwar finden die Versuche noch nicht in dem großen Umfang statt wie bei der Körnerhirse, aber auch solche Exoten könnten künftig eine Bedeutung in der unterfränkischen Landwirtschaft bekommen.

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Hirse und Co. - Versuchsfeld zu Landwirtschaft in Trockenlagen