Meldungen

Let’s go Bio
Gemeinsam kochen, Bio erleben: Der Praxistag in Ihrer Küche!

Zwei Köche bereiten aus verschiedenen Gemüsesorten eine Mahlzeit vor

© PantherMedia / .shock

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Im Fokus steht die Praxis: der Umgang mit regionalen Bio-Zutaten und Ideen, wie daraus Gerichte entstehen, die im Alltag funktionieren, sowie das Kochen im echten Küchenalltag.  Mehr

Fachexkursion zur Gärtnerei ”Blumen Schwarz” in Schwabach
Arbeitskräftemangel - Lösungsansätze aus der Praxis | 24. September 2026

Schaufenster mit Leuchtschrift '24h geöffnet!', im Raum dahinter Blumensträuße in Regalen
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Wie können Gartenbaubetriebe den aktuellen Herausforderungen begegnen und sich zukunftsfähig aufstellen? Entdecken Sie innovative Lösungsansätze zu Fachkräftemangel, Digitalisierung und veränderten Marktbedingungen und diskutieren Sie gemeinsam über zukunftsfähige Strategien für die Branche.  Mehr

Mehr als ein Ausflug
Modellprojekt begleitet Kinder durchs Landwirtschaftsjahr

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Kommt fettarme Milch von dünnen Kühen? Wie entsteht Milch überhaupt? Und wie entwickelt sich aus einem Ei ein Huhn? Antworten auf diese und weitere Fragen erhielten die Schülerinnen und Schüler der Kombiklasse 3/4 der Erich-Kästner-Schule Kitzingen im Schuljahr 25/26 beim Pilotprojekt „Landwirtschaft erleben im Reallabor“ des Programms Erlebnis Bauernhof. Ende Juli 2026 fand eine Abschlussveranstaltung statt.  Mehr

Verbraucher vor irreführenden Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen schützen
Umsetzung der EmpCo-Richtlinie zum 27. September 2026

Mehrere Paragrafenzeichen schweben im Raum, dahinter Hand, die darauf zeigt

© PantherMedia / sdecoret

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Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen sollen wahrheitsgemäß, nachvollziehbar und belegbar sein. Ab 27. September 2026 gelten daher neue Vorgaben in der Werbekommunikation. Was heißt das für Gartenbaubetriebe?  Mehr

1. August 2026
Kochkurs 'Haltbarmachen von Zwetschgen'

Gläser mit Marmelade, im Hintergrund Menschen in einer Küche
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Die fränkische Zwetschge durch Haltbarmachen das ganze Jahr genießen – unter diesem Motto steht der Einmachkochkurs am 01.08.2026 von 10 bis 14 Uhr in der Lehrküche des AELF Kitzingen-Würzburg in Kooperation mit der Umweltstation Kitzinger Land.  Mehr

Unterfränkische Infoveranstaltung am 19.11.2026
Soziale Landwirtschaft – ein Mehrwert für meinen Betrieb

Getreidekörner in zwei geöffneten Händen

© PantherMedia / DenysKuvaiev

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Soziale Landwirtschaft – das ist die Betreuung und/oder die Beschäftigung von Menschen mit besonderen Unterstützungsbedarf auf Ihrem Betrieb. Für Sie als Landwirtinnen und Landwirte kann die Soziale Landwirtschaft damit zusätzliche Wertschöpfung, gesellschaftliche Anerkennung und neue Perspektiven für den Hof bieten.  Mehr

Fünftägiger Lehrgang startet im Januar 2027
Qualifizierung Referentin / Referent für Hauswirtschaft und Ernährung

Referentin am Rednerpult

© lightpoet - fotolia.com

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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg bietet an der Landwirtschaftsschule Kitzingen eine Qualifizierung für Fachkräfte an, die hauswirtschaftliches Wissen und Können der Bevölkerung theoretisch sowie praktisch vermitteln möchten.  Mehr

Landwirtschaftliche Kulturen: Monitoring in Unterfranken
Schilf-Glasflügelzikade: Amtlicher Warndienstaufruf für erste Landkreise (27.05.), 2. Aufruf für weitere Landkreise (29.05.), 3. Aufruf für weiteren Landkreis (03.06.), 4. Aufruf für nördliche Landkreise (22.06.)

© U. Benker, LfL

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Bei der Schaderregerüberwachung wurde ein nachhaltiger Anfangsbefall mit Schilf-Glasflügelzikaden (SGZ) in mehreren Landkreisen bzw. kreisfreien Städten festgestellt. Somit ergeht für diese ein amtlicher Warndienstaufruf zur Bekämpfung der Glasflügelzikaden.  Mehr

Gartenbau: Monitoring in Unter- und Oberfranken
Schilf-Glasflügelzikade: Fangzahlen im Monitoring

Monitoringfallen

© T. Prigoana, AELF-KW

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Am 11. Mai 2026 wurden in Unter- und Oberfranken die Klebefallen für das Monitoring der Schilf-Glasflügelzikade aufgestellt. Zur Kontrolle des Flugs – vor allem von Flugbeginn und Flughöhepunkt – werden die Fallen wöchentlich gewechselt und ausgezählt.  Mehr

Wissen - Austausch – Vernetzung
Unterfränkischer Direktvermarktertag am 4. November 2026

Kiste mit Radieschen, Mais, Aubergine und Karotte; darüber Symbole: Brief, Einkaufswagen.

© erlebe.bayern - Dietmar Denger, Bayern KI

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Digitalisierung ist kein Trend, sondern ein praktisches Werkzeug, um im Direktvermarkter Alltag Zeit zu gewinnen, Überblick zu schaffen und wirtschaftlich stabiler zu arbeiten. Wie Direktvermarkter digitale Helfer gewinnbringend einsetzen können, beleuchtet der unterfränkische Direktvermarktertag.  Mehr

Waldpädagogik
Veranstaltungskalender

Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald
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Das Amtsgebiet des AELF Kitzingen-Würzburg bietet viele spannende Attraktionen für Groß und Klein. Egal ob im Naturwaldreservat Waldkugel, dem Walderlebnispfad Würzburg am Forsthaus Guttenberg, oder dem Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald. Hier ist für jeden etwas geboten.  Mehr

Überregionales

Qualifizierung startet im November 2026
Seminar zur Betriebszweigentwicklung: Soziale Landwirtschaft

Mädchen steht in Getreidefeld und streckt Hände seitlich aus

© PantherMedia / DenysKuvaiev

Sie planen den Einstieg in den Betriebszweig Soziale Landwirtschaft oder möchten Ihr soziales Unternehmertum auf Ihrem Bauernhof weiterentwickeln und optimieren? Dann ist die Qualifizierung im Betriebszweig "Soziale Landwirtschaft" das Richtige für Sie. 

Weitere Infos - Staatsministerium Externer Link

Schilf-Glasflügelzikade
Ausnahmen von der Mindestbodenbedeckung (GLÖZ 6-Ausnahme)

Schilf-Glasflügelzikade auf einem Blatt

© U. Benker, LfL

Ab dem Antragsjahr 2026 darf zur Bekämpfung der durch die Schilf-Glasflügelzikade (Pentastiridius leporinus) übertragenen Krankheiten (Stolbur) unter bestimmten Bedingungen auf die Mindestbodenbedeckung verzichtet werden. Es geht dabei um Ackerflächen, auf denen Rüben, Kartoffeln, Rote Bete, Mangold, Möhren, Steckrüben, Zwiebeln oder Sellerie als Hauptkultur angebaut werden. 

Weitere Infos - LfL Externer Link

Frauen in der Landwirtschaft – vielseitig, innovativ, unverzichtbar

Frau sitzt an einem See, im Hintergrund sind ein Kescher und gelbes Schilf.

© Bildschnitt TV/StMELF

2026 steht ganz im Zeichen der Frauen in der Landwirtschaft. Die Vereinten Nationen haben es weltweit zum "International Year of the Woman Farmer" erklärt. Das UN-Jahr der Landwirtin bietet eine echte Chance, Frauen in der Landwirtschaft gezielt in den Mittelpunkt zu stellen und zu fördern. 

Weitere Infos - Staatsministerium Externer Link

Online-Forum Junge Eltern/Familien am 15. Oktober 2026
Kinderernährung in Bewegung: Resilienz fördern in herausfordernden Zeiten

2 Kinder und 3 Erwachsene ziehen an einem Tau auf Grünfläche

© PantherMedia / Rawpixel

Eine gesundheitsförderliche Ernährung legt den Grundstein für die körperliche, psychische und soziale Entwicklung von Kindern – vom Stillen bis zur Familienkost. Bewegung stärkt die seelische Widerstandskraft und fördert die Resilienz. Gleichzeitig erschweren begrenzte Ressourcen und anhaltender Stress vielen Familien gesundheitsförderliche Gewohnheiten zu etablieren. Das Forum 2026 zeigt Wege auf.  

Weitere Infos - Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Externer Link